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Attrezzature per la ristorazione

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Kern Bilancia pesapersone professionale con funzione BMI
Kern Bilancia pesapersone professionale con funzione BMI

Bilancia pesapersone professionale con funzione BMI - con certificazione di approvazione ed autorizzazione per l'impiego medicale. Omologazione per l'impiego medicale in base alla norma 93/42/EEC. Versione robusta per l'uso quotidiano in ambito professionale. Appoggio sicuro e antiscivolo grazie ai piedini in gomma ad altezza regolabile. Munito di livella per un livellamento esatto della bilancia. Caratteristiche: Classe di omologazione III (Omologazione opzionale) Omologazione per l'impiego medicale in base alla norma 93/42/EEC Secondo display posteriore Solo MPE-HM: Statimetro estraibile integrato nello stativo, campo di misurazione 88 - 200 cm Versione robusta per l'uso quotidiano in ambito professionale Forma ergonomica ottimizzata Igienica e facile da pulire Appoggio sicuro e antiscivolo grazie ai piedini in gomma ad altezza regolabile. Livella per un livellamento esatto della bilancia Grande pedana antiscivolo per stare in piedi in tutta sicurezza Pesate senza vibrazioni: le vibrazioni vengono eliminate per il calcolo di un valore di pesatura stabile, ideale per pazienti irrequieti Funzione Data Hold automatica, con valore di pesata stabilizzato il peso visualizzato viene automaticamente 'congelato' per 10 sec[/]. Funzione Madre-figlio: il peso della madre, determinato tramite pesata, viene impostato come valore zero premendo un tasto. Successivamente la madre e il bambino vengono pesati insieme e il peso del bambino viene visualizzato direttamente sul display. Particolarmente comodo per bambini piccoli, che così possono essere pesati in modo sicuro e protetto, in braccio alla madre 2 rotelle per un comodo trasporto della bilancia Visualizzazione sensibile: Divisione [d] per 5 secondi aumentata di 1 cifra tramite un tasto Modelli disponibili: Bilancia pesapersone professionale con funzione BMI - Con Stativo Bilancia pesapersone professionale con funzione BMI - Con Stativo e Statimetro Nei paesi CE per le bilance destinate all'uso medicale la omologazione è prescritta per legge, si prega di provvedere all'ordine insieme alla bilancia.

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Vidaxl Spiumatrice per Pollame in Acciaio Inox 131 Barre 1500 W
Vidaxl Spiumatrice per Pollame in Acciaio Inox 131 Barre 1500 W

Sia che siate un allevatore di pollame professionista o che vogliate semplicemente preparare personalmente i vostri polli, questa spiumatrice farà esattamente al caso vostro. È un dispositivo di spiumatura meccanico a vasca con una canna in acciaio inossidabile rivestita con dita di gomma, che sfregano contro il pollame mentre la base della canna gira, rimuovendo rapidamente ed efficacemente le piume. Questa macchina può rimuovere le piume di volatili e di diversi tipi di pollame quali polli, tacchini, anatre e oche. Quando la macchina viene accesa mediante la semplice pressione dell'interruttore di alimentazione ON/OFF, la base ruota e le estensioni in gomma strappano le piume in meno di un minuto. Si prega di mantenere in considerazione la capacità del serbatoio e che la macchina potrebbe bloccarsi e il motore surriscaldarsi quando questo opera in sovraccarico. Materiale: Acciaio inossidabile, gomma Dimensioni complessive: 61 x 61 x 87,5 cm (L x P x A) Diametro interno vasca: 55 cm Dimensioni estensioni in gomma: 26 x 94 mm (Diametro x L) Velocità motore: 1400 giri/min Numero di estensioni in gomma: 131 pz Capacità di lavoro: 3-4 polli/min Potenza: 1500 W Tensione: 230 V/50Hz Peso netto: 51,4 kg Adatto ad uso professionale Interruttore di alimentazione ON/OFF Include una protezione del motore a 85 gradi Con copertura in lamiera zincata sotto la base Materiale: Acciaio inossidabile, gomma Dimensioni complessive: 61 x 61 x 87,5 cm (L x P x A) Diametro interno vasca: 55 cm Dimensioni estensioni in gomma: 26 x 94 mm (Diametro x L) Velocità motore: 1400 giri/min Numero di estensioni in gomma: 131 pz Capacità di lavoro: 3-4 polli/min Potenza: 1500 W Tensione: 230 V/50Hz Peso netto: 51,4 kg Adatto ad uso professionale Interruttore di alimentazione ON/OFF Include una protezione del motore a 85 gradi Con copertura in lamiera zincata sotto la base

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Impastatrice planetaria trifase da 20 litri a 3 velocità
Impastatrice planetaria trifase da 20 litri a 3 velocità

Impastatrice planetaria trifase capacità 20 litri - potenza 1100 watt La macchina Planetaria è progettata per la preparazione di prodotti di consistenza media, ideale per pasticcerie, panetterie e ristoranti che richiedono un'apparecchiatura pratica e che permetta di risparmiare tempo. La struttura è rivestita con vernice antigraffio, mentre il coperchio, la vasca e la frusta sono in acciaio inox invece l'uncino, la spatola sono realizzati in alluminio. La testa dell'impastatrice planetaria è sollevabile tramite una leva posizionata sul lato della macchina. La planetaria è dotata di un interruttore ON/OFF che consente di fermare la macchina durante l'uso. La velocità di rotazione può essere regolata tramite un selettore a 3 posizioni, consentendo una scelta tra 108 rpm / 161 rpm / 382 rpm. La planetaria è fornita di un timer programmabile che va da 1 minuto fino a 60 minuti, oppure offre la modalità a ciclo continuo. La trasmissione della macchina avviene tramite cinghia e gli ingranaggi sono lubrificati con grasso per garantire un funzionamento fluido. L'alimentazione trifase tramite con cavo a 380/3N/50Hz. DOTAZIONE DI SERIE : Vasca da 20 litri: estraibile e dotata di sgancio rapido per una facile pulizia. Uncino: ideale per impasti solidi come quelli utilizzati per la pizza e i dolci. Spatola: perfetta per mescolare composti più delicati come frolle, paste montate e ripieni. Frusta: ottima per impasti leggeri e soffici. ***Tabella con quantità massima lavorabile nelle foto*** Non esiti a...

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Royal Catering Lavello cucina - Acciaio inox - 2 vasche -  - 400 x 400 x 300 mm RC-IKS04
Royal Catering Lavello cucina - Acciaio inox - 2 vasche - - 400 x 400 x 300 mm RC-IKS04

Il lavello armadiato RC-IKS04 di Royal Catering è la soluzione ideale per cucine di grandi dimensioni, mense scolastiche, cucine di ristoranti, ospedali o laboratori. Realizzato completamente in acciaio inox, il robusto lavello per cucina professionale convince per la sua struttura attentamente studiata. Questo compatto lavello inox è provvisto di due grandi vasche in cui possono essere alloggiate senza problemi anche pentole, padelle o griglie di grandi dimensioni. Le vasche, che misurano 400 x 400 x 300 mm, dispongono di scarico con colino. Inoltre, la pratica alzatina di 100 mm protegge piastrelle e pareti da schizzi d’acqua. Dotato di pratiche ante scorrevoli, il lavello armadiato può essere utilizzato anche in spazi ristretti consentendo di risparmiare spazio. Tutti gli utensili riposti nell’armadietto rimangono perfettamente puliti e facilmente accessibili grazie alle ante scorrevoli. Questo lavello per cucina professionale è realizzato interamente in acciaio inox particolarmente robusto e con il suo design senza tempo si sposa con qualsiasi tipo di ambiente. Inoltre, i mobili in acciaio inox sono facili e veloci da pulire. Il robusto materiale di cui è fatto il lavello armadiato non è solo garanzia di lucentezza che dura nel tempo, ma anche di elevata resistenza alla corrosione. Grazie ai piedini regolabili in altezza (20 mm), il lavello armadiato è perfettamente adattabile alle diverse esigenze individuali; persino i pavimenti irregolari non costituiscono alcun problema per la sua stabilità. Seguendo le istruzioni allegate, montaggio e installazione di questo lavello cucina sono un gioco da ragazzi. Il lavello per cucina professionale RC-IKS04 di Royal Catering è una soluzione elegante e ideale per la tua cucina. Nota: il rubinetto non è incluso nella spedizione.

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Impastatrice a spirale con testa fissa e motore monofase capacità 48 lt
Impastatrice a spirale con testa fissa e motore monofase capacità 48 lt

Impastatrice a spirale a testa e vasca fisse, monofase, capacità 48 litri 42 kg L'impastatrice a spirale da 48 litri ProjectFood rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie, panetterie e pasticcerie che richiedono impasti perfettamente amalgamati e uniformi. Le caratteristiche distintive di questa macchina includono: Materiali di alta qualità made in italy : La vasca, la spirale e la griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox trattato per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. Design robusto e sicuro: La struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica conferisce alla macchina una durabilità ulteriore. Tecnologia inclusa: La doppia rotazione della vasca e della spirale immersa lavora in sinergia per estendere e stirare l'impasto in modo ottimale, garantendo una consistenza uniforme. Adatta per impasti robusti e lievitati: La forza impiegata durante il processo facilita la lavorazione di impasti duri, come quelli utilizzati per pane e pizze, rendendo l'operazione più agevole. Alzando la temperatura, l'impastatrice diventa ideale anche per impasti lievitanti, offrendo flessibilità nella preparazione. Efficienza e silenziosità: L'impastatrice, alimentata monofase, opera a singola velocità e utilizza un sistema di trasmissione a cinghia con motoriduttore a bagno d'olio, garantendo un funzionamento più silenzioso rispetto alle impastatrici tradizionali. Accessori inclusi: Ogni macchina ProjectFood è dotata di uno spaccapasta...

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Fornetto pizza elettrico camera singola con porta cieca per 1 pizza Ø 45 cm   1 teglia EN 60x40
Fornetto pizza elettrico camera singola con porta cieca per 1 pizza Ø 45 cm 1 teglia EN 60x40

Fornetto elettrico con una camera da 1 pizza diametro da 45 cm o n.1 teglia 60×40 cm con comandi meccanici Il fornetto elettrico Projectfood è progettato per riscaldare una vasta gamma di pietanze senza occupare eccessivo spazio nel tuo ambiente di lavoro, offrendo un ottimo rapporto qualità-prezzo a un costo conveniente. Il fornetto  può essere utilizzato per ospitare 1 teglia delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 1 pizza con un diametro di 450 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del fornetto sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La camera di cottura è costruita con lamiera alluminata, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm. Efficienza e coibentazione: L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata questa caratteristiche è ideale per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Pannello comandi intuitivo: Il pannello comandi meccanico è composto da: Manopola per impostare la temperatura delle resistenze del cielo Manopola per impostare la temperatura delle resistenze della platea Interruttore on/off Spia di raggiungimento temperatura Le resistenze interne sono corazzate, il che conferisce ai forni una maggiore robustezza, affidabilità e resistenza all'usura nel tempo.

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